परिचय
फ्रूट जैम प्रोडक्शन प्लांट चेस मशीनरी का स्टार उत्पाद है। जैम आमतौर पर जमे हुए या सड़न रोकनेवाला फलों की प्यूरी से बनाया जाता है। हालाँकि, चेज़ लगभग किसी भी प्रकार के ताजे फल (खुबानी, आड़ू, प्लम, चेरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, संतरे और अधिक) से सीधे शुरू करके जैम बनाने के लिए संपूर्ण पौधे भी पेश कर सकता है। हम पूरी तरह से घरेलू निर्मित आधुनिक तकनीक के अनुसार डिजाइन की गई मशीनरी और प्लांट उपलब्ध करा रहे हैं। हम संपूर्ण फ्रूट जैम प्रोडक्शन प्लांट लाइन को डिजाइन, निर्माण और आपूर्ति करते हैं, जिसमें शामिल हैं:
- फलों की धुलाई और छँटाई
- क्रशिंग और रिफाइनिंग सिस्टम
- फल जैम तैयार करने की मशीन
- यूएचटी स्टरलाइज़िंग और एसेप्टिक फिलिंग सिस्टम
विशेषताएँ
हमारे फ्रूट जैम प्रोडक्शन प्लांट को इसके विभिन्न फायदों के लिए बाजार में खूब सराहना मिल रही है।
1. हमारी उन्नत तकनीक जैम की उच्च उपज सुनिश्चित करती है।
2. उच्च उत्पादन दक्षता, समय और श्रम की बचत, लागत की बचत।
3. ऊर्जा की बचत करने वाला डिज़ाइन, कम ऊर्जा खपत और पर्यावरण संरक्षण।
4. उच्च स्थिरता और कम विफलता दर के साथ विश्व प्रसिद्ध ब्रांड सहायक उपकरण।
फल जैम निर्माण प्रक्रिया
औद्योगिक जाम तैयारी लाइन
फलों के जैम और प्यूरी को तराजू या लोडिंग कोशिकाओं पर डाला जाता है, उन्हें एक साथ मिलाया जाता है और एक वैक्यूम बाष्पीकरणकर्ता द्वारा संसाधित किया जाता है। यह इकाई जैम के साथ-साथ सॉस और मसाला बनाने के लिए भी उपयुक्त है और यह 100 से 2,000 किलोग्राम/बैच तक विभिन्न क्षमताओं में उपलब्ध है।
 फल जैम प्रसंस्करण मशीनरी |
जैम प्रोसेसिंग प्लांट लेआउट |
छोटे और कॉम्पैक्ट जैम प्रसंस्करण उपकरण
1. निर्वात के अंतर्गत लगभग . 65 डिग्री पर मिश्रण/वाष्पीकरण
2. कांच के जार, पीईटी बोतल या अन्य उपयुक्त कंटेनरों में खुराक
3. बंद कांच के जार और कंटेनर का पाश्चुरीकरण
 स्ट्रॉबेरी जैम बनाने की प्रक्रिया |
जैम निर्माण प्रक्रिया |
जैम स्टरलाइज़ करना और भरना
टर्नकी जैम प्रसंस्करण संयंत्र के अनुरोध के मामले में, हम आसानी से उपयुक्त जैम भरने वाली मशीन को कांच के जार में एकीकृत कर सकते हैं। क्षमता के आधार पर, आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए अनुकूलित समाधान ढूंढे जाएंगे।
जैम स्टरलाइज़ करना और भरना
जैम स्टरलाइज़ करना और भरना
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