परिचय
हमारे कीवी फल प्रसंस्करण संयंत्र और संपूर्ण उत्पादन लाइन कीवी फल उत्पादों, जैसे इसके रस और गूदे, के प्रसंस्करण में विशेषज्ञता रखते हैं। हमारी मशीन उत्कृष्ट प्रदर्शन और स्थिर गुणवत्ता वाली है। हम अनुकूलन स्वीकार करते हैं, और विवरण के बारे में पूछताछ करने के लिए आपका स्वागत है।
चेज़ डिज़ाइन, निर्माण और संपूर्ण कीवी फल प्रसंस्करण संयंत्र लाइन की आपूर्ति जिसमें शामिल हैं:
- धुलाई और छीलने की व्यवस्था
- मैशिंग और रिफाइनिंग सिस्टम
- राइजिंग फिल्म इवेपोरेटर सिस्टम
- यूएचटी स्टरलाइज़िंग और एसेप्टिक फिलिंग सिस्टम
विशेषताएँ
हमारे कीवी फल प्रसंस्करण संयंत्र को उसकी उच्च प्रौद्योगिकी और उत्कृष्ट प्रदर्शन के लिए सराहा गया है।
1. अनुकूलन: 20 टन/डी - 100 टन/डी उपलब्ध।
2. कम तापमान के वाष्पीकरण के परिणामस्वरूप उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार हुआ।
3. ऊर्जा की बचत करने वाला डिज़ाइन, कम ऊर्जा खपत, पर्यावरण संरक्षण।
4. विश्व प्रसिद्ध ब्रांडों के सभी सहायक उपकरण, उच्च स्थिरता और कम विफलता दर के साथ।
धुलाई और छँटाई
 फ्रूट ब्रश वॉशिंग मशीन |  कीवी फल प्रसंस्करण लाइन |
--कीवी को बबल वॉशिंग मशीन में प्राप्त किया जाता है, जहां पानी में डुबो कर और बुलबुला पैदा करने वाली प्रणाली के कारण फलों की सतह को धोया जाता है। फिर कीवी को एलिवेटर पर ताजे पानी की बौछार से धोया जाता है जो फलों को सॉर्टिंग ऑपरेशन में ले जाता है।
--अंतिम उत्पादों की सर्वोत्तम गुणवत्ता की गारंटी के लिए, सड़े और कच्चे फलों को हटा देना चाहिए। चेस यूनिवर्सल सॉर्टिंग लाइन ऑपरेटरों की नजर में रोलर बेल्ट कन्वेयर पर धीरे-धीरे घुमाकर, फलों का कुशलतापूर्वक निरीक्षण करने की अनुमति देती है।
छीलना और गूदा निकालना
 कीवी फल छीलने की मशीन |  कीवी फल छीलने की मशीन |
--छिली हुई कीवी को मोनो स्क्रू पंप तक पहुंचाया जाता है। यहां ऑक्सीकरण को रोकने के लिए नाइट्रोजन को ब्लैंकेट गैस के रूप में इंजेक्ट किया जाता है। रिफाइनर की क्रिया को बढ़ाने के लिए थर्मल उपचार के लिए मसले हुए कीवी को प्री-हीटिंग स्क्रैप्ड सतह एक्सचेंजर में डाला जाता है। उपचारित परिष्कृत कीवी का PH कम करने के लिए उसे लगातार अम्लीकृत किया जा सकता है।
बढ़ती फिल्म बाष्पीकरणकर्ता
कीवी फल यूएचटी मशीन
कीवी जूस भरने की लाइन
- पहले मामले में, उत्पाद में शामिल हवा को हटाने और परिणामस्वरूप शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए, प्राकृतिक प्यूरी को डिएरेटर में डाला जाता है। ऑक्सीकरण से बचने के लिए, निर्वात के तहत नेबुलाइजेशन द्वारा डिएरेशन किया जाता है।
- सांद्रित प्यूरी के मामले में, परिष्कृत प्यूरी को एक सतत बाष्पीकरणकर्ता में पंप किया जाता है।
स्टरलाइज़िंग और एसेप्टिक फिलिंग
- कीवी प्यूरी को एक ट्यूबलर हीट एक्सचेंजर द्वारा अनुप्रयोग के विशिष्ट अनुरोध के आधार पर निष्फल या पास्चुरीकृत किया जा सकता है।
- स्टरलाइज़ेशन के मामले में, उत्पाद को एसेप्टिक फिलिंग मशीन (एसेप्टिक कार्टन बॉक्स, एसेप्टिक पाउच...) की बदौलत ड्रम या बक्सों में एसेप्टिक बैग में भरा जा सकता है, जबकि किसी भी प्रकार की गर्म या ठंडी फिलिंग मशीन (ग्लास, पीईटी, कैन, बीआईबी) में भरा जा सकता है।
आगे कीवी फल उत्पादन प्रसंस्करण के लिए, हम पेशकश करते हैं
1. कीवी जूस प्रोसेसिंग लाइन
2. सूखे कीवी उत्पादन लाइन
3. कीवी एंजाइम उत्पादन लाइन
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