परिचय
चेज़ उच्च गुणवत्ता वाले खजूर के रस और प्यूरी के उत्पादन के लिए खजूर उत्पादन प्रसंस्करण मशीनरी का डिजाइन और निर्माण करता है, या तो एकल ताकत या केंद्रित। उपज और उत्पाद की गुणवत्ता को अधिकतम करने के लिए, हमने अपनी उत्पादन लाइन में सुधार करना जारी रखा है ताकि गुणवत्ता की गारंटी हो। हमारी खजूर प्रसंस्करण लाइन ताजा या सूखे खजूर से सिरप बनाने के लिए डिज़ाइन की गई है, जिसमें शामिल हैं:
- प्राप्ति, धुलाई और छँटाई प्रणाली
- पिटिंग और पल्पिंग सिस्टम
- काटने और परिष्कृत करने की प्रणाली
- निस्पंदन और एकाग्रता प्रणाली
- यूएचटी स्टरलाइज़िंग और एसेप्टिक फिलिंग सिस्टम
मुख्य विशेषताएं
हमारी खजूर प्रसंस्करण लाइन में एक संपूर्ण प्रक्रिया और उत्कृष्ट शिल्प कौशल है, इस प्रकार प्रसंस्करण दक्षता अधिक है।
1. अनुकूलन: 20 टन/डी - 100 टन/डी उपलब्ध।
2. कम तापमान के वाष्पीकरण के परिणामस्वरूप उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार हुआ।
3. ऊर्जा की बचत करने वाला डिज़ाइन, कम ऊर्जा खपत, पर्यावरण संरक्षण।
4. उच्च स्थिरता और कम विफलता दर के साथ विश्व प्रसिद्ध ब्रांडों के सभी सहायक उपकरण।
धुलाई और छँटाई
![]() दिनांक प्रसंस्करण लाइन | ![]() दिनांक प्रसंस्करण लाइन |
--खजूर बबल वॉशिंग मशीन में प्राप्त होते हैं, जहां पानी में डुबो कर और बुलबुला पैदा करने वाली प्रणाली के कारण फलों की सतह को धोया जाता है। फिर खजूरों को एलिवेटर पर ताजे पानी की बौछार से धोया जाता है जो फलों को सॉर्टिंग ऑपरेशन में ले जाता है।
--अपशिष्ट और रेत नीचे तक डूब जाते हैं और हमारे विशेष डिज़ाइन द्वारा हटा दिए जाते हैं। ब्रश वॉशर को कंद प्रसंस्करण मशीनरी प्रौद्योगिकी के अनुसार डिजाइन और निर्मित किया गया है। खजूर की सतहों को ब्रश घुमाकर और पानी छिड़ककर साफ किया जाता है, इस बीच, ब्रश को धीरे-धीरे घुमाकर खजूर को आगे की ओर ले जाया जाता है।
-अंतिम उत्पादों की सर्वोत्तम गुणवत्ता की गारंटी के लिए, सड़े और कच्चे फलों को हटा देना चाहिए। चेस यूनिवर्सल सॉर्टिंग लाइन ऑपरेटरों की नजर में रोलर बेल्ट कन्वेयर पर धीरे-धीरे घुमाकर, फलों का कुशलतापूर्वक निरीक्षण करने की अनुमति देती है।
--मशीन अपशिष्ट परिवहन प्रणाली से सुसज्जित है, जो कचरे को सीधे सही स्थान पर भेजती है।
गड्ढा खोदना और पल्पिंग करना
![]() खजूर खोदने की मशीन | ![]() तिथियाँ डबल-स्टेज रिफाइनर |
--खजूर के उपचार के लिए खजूर निकालने वाली मशीन लगाई गई है। इसकी क्षमता 5 टन/घंटा ताजे फल तक है और यह उपज में गंभीर नुकसान के बिना कठोर और बड़े फलों को भी संसाधित करने में सक्षम है।
-{{3}सोखने वाले टैंकों में, एक स्टिरर और आउटफीड स्क्रू से सुसज्जित, खजूर को फिर से हाइड्रेटेड किया जाता है। आवश्यक क्षमता के आधार पर, भिगोए हुए खजूर या तो हमारी स्टोनिंग मशीन में भेजे जाते हैं, जिससे गूदे और सिरप से पत्थरों को साफ-सुथरा अलग करने की गारंटी मिलती है।
निस्पंदन और एकाग्रता
![]() तिथियाँ गिरने वाली फिल्म बाष्पीकरणकर्ता | ![]() खजूर प्यूरी भरने की मशीन |
- उत्पाद को फ़िल्टर करने से पहले, हम इसे अपने प्लेट हीट एक्सचेंजर में पास्चुरीकृत करते हैं। इकाई कई आकारों में निर्मित होती है और इसे स्किड पर लगाया जा सकता है। डेट सिरप को वैक्यूम रोटेटिंग फिल्टर द्वारा स्पष्ट किया जाता है। वैक्यूम फिल्टर के विकल्प के रूप में अल्ट्राफिल्ट्रेशन का उपयोग किया जा सकता है।
-वैकल्पिक रूप से, सिरप को गाढ़ा किया जा सकता है। हमारा तीन प्रभाव प्लेट बाष्पीकरणकर्ता खजूर सिरप को सांद्रित करने के लिए उपयुक्त है।
स्टरलाइज़िंग और एसेप्टिक फिलिंग
- खजूर की प्यूरी को एक ट्यूबलर हीट एक्सचेंजर द्वारा आवेदन के विशिष्ट अनुरोध के आधार पर निष्फल या पास्चुरीकृत किया जा सकता है।
- स्टरलाइज़ेशन के मामले में, उत्पाद को एसेप्टिक फिलिंग मशीन (एसेप्टिक कार्टन बॉक्स, एसेप्टिक पाउच...) की बदौलत ड्रम या बक्सों में एसेप्टिक बैग में भरा जा सकता है, जबकि किसी भी प्रकार की गर्म या ठंडी फिलिंग मशीन (ग्लास, पीईटी, कैन, बीआईबी) में भरा जा सकता है।
आगे की तारीख उत्पादन प्रसंस्करण के लिए, हम पेशकश करते हैं
1. खजूर जूस प्रोसेसिंग लाइन
2. सूखे खजूर उत्पादन लाइन
3. डेट जैम प्रोसेसिंग लाइन
![]() सूखे खजूर प्रसंस्करण संयंत्र | ![]() सूखे खजूर प्रसंस्करण संयंत्र |
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