एप्पल प्रोसेसिंग लाइन

हम टर्नकी प्रदान करते हैंसेब प्रसंस्करण लाइनें, कच्चे सेब के सेवन से लेकर रस निकालने, स्पष्टीकरण, एकाग्रता और सड़न रोकने वाली पैकेजिंग तक की पूरी प्रक्रिया को कवर करता है। सेब का रस और सांद्रण दुनिया भर में सबसे अधिक कारोबार वाले फल उत्पादों में से हैं, जिनका व्यापक रूप से पेय पदार्थों, शिशु आहार और खाद्य निर्माण में उपयोग किया जाता है।

हमारी लाइनें इसके लिए डिज़ाइन की गई हैंऔद्योगिक-पैमाने पर उत्पादन, दैनिक क्षमताओं के साथ आम तौर पर से लेकर30टी/दिन से 500टी/दिन. उन्नत निष्कर्षण, एंजाइमैटिक उपचार, स्पष्टीकरण और वाष्पीकरण प्रौद्योगिकियों के संयोजन से, हम सुनिश्चित करते हैंरस की उपज 75-80% तकताजे फल का वजन, स्थिर रंग, स्वाद और ब्रिक्स के साथ।

• एनएफसी सेब का रस- पाश्चुरीकृत और सड़न रोकनेवाला पैक, परिवेश के तापमान पर 12 महीने की शेल्फ लाइफ।
• स्पष्ट सेब का रस– एंजाइम-उपचारित और फ़िल्टर किया हुआ, मिश्रण और पेय पदार्थ निर्माण के लिए उपयुक्त।
• सेब का रस ध्यान- ब्रिक्स 65-70%, 200 लीटर एसेप्टिक ड्रम या 1000 लीटर आईबीसी में पैक, शेल्फ जीवन 18-24 महीने।
• सेब प्यूरी- एकल शक्ति (ब्रिक्स 10-12%), जमे हुए या सड़न रोकनेवाला रूप से पैक किया हुआ।

• सेब का रिसेप्शन → धुलाई और छंटाई → क्रशिंग → बेल्ट प्रेस एक्सट्रैक्शन → एंजाइमैटिक ट्रीटमेंट → स्पष्टीकरण (डिकैंटर / अल्ट्रा -फिल्ट्रेशन) → वाष्पीकरण → स्टरलाइज़ेशन → एसेप्टिक फिलिंग

• कच्चे माल की सफाई और छँटाई:कच्चा माल प्राप्त करने के बाद, मैन्युअल फल निरीक्षण और दोहरी सफाई प्रक्रिया एक साथ शुरू की जाती है। मिला करब्रश छिड़कावऔरबुदबुदाती छिड़कावतकनीकों, कीटनाशक अवशेषों और सतह की अशुद्धियों को कुशलतापूर्वक हटा दिया जाता है, और दोषपूर्ण और क्षतिग्रस्त फलों को सटीक रूप से समाप्त कर दिया जाता है। यह न केवल कच्चे माल के नुकसान को कम करता है बल्कि खाद्य सुरक्षा के लिए रक्षा की पहली पंक्ति भी स्थापित करता है।
• कुचलना, गूदना और दबाना: फलों के गूदे के ऑक्सीकरण और भूरेपन को कम करने, सेब की मूल सुगंध और चमकीले रंग को पूरी तरह से संरक्षित करने के लिए कम तापमान को कुचलने और गूदा बनाने की प्रक्रिया अपनाई जाती है। सहायक बेल्ट प्रेस सटीक रस निष्कर्षण प्राप्त करता है, अवशेषों के बिना पूर्ण दबाव सुनिश्चित करता है, और कच्चे माल से रस उपज में उल्लेखनीय सुधार (75-80% तक) करता है।
• बढ़िया निस्पंदन और शुद्धिकरण, साथ ही गुणवत्ता अनुकूलन:निचोड़ने के बाद, रस को शुरू में एक कंपन स्क्रीन का उपयोग करके अशुद्धियों के लिए फ़िल्टर किया जाता है। अस्थायी भंडारण के बाद, यह केन्द्रापसारक शुद्धिकरण प्रक्रिया में प्रवेश करता है, जिससे रस की चिकनी बनावट में काफी वृद्धि होती है। एंजाइम {{2}निरोधक प्रक्रिया का उपयोग ऑक्सीडेटिव ब्राउनिंग को दबाने, लंबे समय तक चमकीले और ताजा रंग को संरक्षित करने के लिए किया जाता है। फिर, उत्पाद की स्थिरता सुनिश्चित करने और परत पृथक्करण को रोकने के लिए इसे समरूपीकरण उपचार से गुजरना पड़ता है।
• बंध्याकरण, भरना, और सड़न रोकनेवाला आश्वासन:अति उच्च तापमान (यूएचटी) तकनीक प्रभावी ढंग से सूक्ष्मजीवों को मार देती है, और सड़न रोकनेवाला भरने वाले उपकरण के साथ मिलकर, यह निष्फल रस को एक सीलबंद और रोगाणुहीन वातावरण में पैक करने की अनुमति देती है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि उत्पाद को बिना प्रशीतन के लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। स्वतंत्र रूप से कॉन्फ़िगर की गई सीआईपी (क्लीनिंग इन प्लेस) सफाई प्रणाली क्रॉस-संदूषण को पूरी तरह से समाप्त कर देती है और पूरी प्रक्रिया के दौरान लगातार गुणवत्ता की गारंटी देती है।
• बाष्पीकरणकर्ता (गिरती हुई -फ़िल्म/जबरन परिसंचरण): रस को ब्रिक्स 65-70% तक सांद्रित करता है।

 

 

 

 

• अफगानिस्तान, 2016: सेब प्रसंस्करण उत्पादन लाइन
• शेडोंग, चीन 2024: 5T/H Apple NFC उत्पादन लाइन
• शेडोंग, चीन 2025: 5टी/एच एप्पल उत्पादन लाइन कन्वेयर सिस्टम

 

 

Q1: एनएफसी सेब जूस और स्पष्ट जूस में क्या अंतर है?
एनएफसी जूस को सीधे दबाया और पास्चुरीकृत किया जाता है, जिससे ताजा स्वाद बरकरार रहता है; स्पष्ट रस एंजाइमेटिक स्पष्टीकरण से गुजरता है, जो इसे मिश्रण और औद्योगिक उपयोग के लिए आदर्श बनाता है।

Q2: विशिष्ट सांद्रण ब्रिक्स स्तर क्या है?
ग्राहकों की आवश्यकताओं के आधार पर, सेब के रस का सांद्रण आमतौर पर 65-70 ब्रिक्स होता है।

Q3: सामान्य शेल्फ जीवन क्या है?

• एनएफसी जूस: 12 महीने (एसेप्टिक)
• ध्यान केंद्रित करें: 18-24 महीने (-18 डिग्री भंडारण या सड़न रोकनेवाला)

✔ मजबूत विनिर्माण क्षमता

• स्वतंत्र डिजाइन, मशीनिंग और असेंबली कार्यशालाओं के साथ 8,000㎡ उत्पादन आधार
• फल प्रसंस्करण उपकरण में 15+ वर्षों का अनुभव
• सख्त गुणवत्ता प्रबंधन प्रणाली, डिलीवरी से पहले परीक्षण

✔ व्यापक परियोजना अनुभव

• Apple परियोजनाएँ चीन, मध्य एशिया, अफ़्रीका में वितरित की गईं
• सकारात्मक सन्दर्भों के साथ बार-बार आने वाले ग्राहकों द्वारा भरोसा किया गया
• ग्राहक कारखाने के दौरे या दूरस्थ निरीक्षण के लिए सहायता

✔ व्यापक तकनीकी सहायता

1. नि:शुल्क प्रक्रिया डिज़ाइन और प्लांट लेआउट चित्र
2. विदेश में स्थापना एवं कमीशनिंग
3. 7×24 घंटे ऑनलाइन सेवा के साथ आजीवन तकनीकी सहायता

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