परिचय
हमारी अद्यतन और सावधानीपूर्वक प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी के कारण, हमने दुनिया के कई देशों को गाजर प्रसंस्करण मशीनरी, उपकरण और संपूर्ण प्रसंस्करण लाइनें प्रदान की हैं। अंतिम उत्पाद प्यूरी, सांद्रित जूस, शिशु आहार और प्राकृतिक ताज़ा जूस हो सकता है। हम संपूर्ण गाजर सब्जी प्रसंस्करण लाइन या एकल उपकरण प्रदान कर सकते हैं, परामर्श के लिए आपका स्वागत है।
हम संपूर्ण गाजर सब्जी प्रसंस्करण लाइन का डिज़ाइन, निर्माण और आपूर्ति करते हैं जिसमें शामिल हैं:
- प्राप्ति, धुलाई और छँटाई प्रणाली
- प्रीकुकिंग और पीलिंग सिस्टम
- क्रशिंग और रिफाइनिंग सिस्टम
- फॉलिंग फिल्म इवेपोरेटर सिस्टम
- यूएचटी स्टरलाइज़िंग और एसेप्टिक फिलिंग सिस्टम
विशेषताएँ
चूँकि हम अपनी गाजर सब्जी प्रसंस्करण लाइन में सुधार करना जारी रखते हैं, इसका प्रदर्शन अतुलनीय है।
1. अनुकूलित: 20 टन/दिन-1000 टन/दिन उपलब्ध।
2. हमारी निम्न तापमान वाष्पीकरण तकनीक गाजर उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार कर सकती है।
3. हमारा उपकरण ऊर्जा बचत डिज़ाइन को अपनाता है, जिसमें कम ऊर्जा खपत और पर्यावरण संरक्षण की विशेषताएं हैं।
4. हमारे सभी हिस्से विश्व प्रसिद्ध ब्रांडों के हैं, जिनमें उच्च स्थिरता और कम विफलता दर के फायदे हैं।
गाजर सब्जी का रस प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी:
धुलाई और छँटाई
गाजर धोने की छँटाई लाइन |
गाजर का रस प्रसंस्करण मशीन |
-- गाजर को डिब्बे, थैले या थोक में पौधे को खिलाया जाता है। व्यापक धुलाई आवश्यक है, क्योंकि उत्पाद के साथ बड़ी मात्रा में मिट्टी और पत्थर भी आ सकते हैं।
-अपशिष्ट और रेत नीचे तक डूब जाते हैं और हमारे विशेष डिजाइन द्वारा छुट्टी दे दी जाती है, ब्रश वॉशर को कंद प्रसंस्करण मशीनरी प्रौद्योगिकी के अनुसार डिजाइन और उत्पादित किया जाता है। ब्रश को घुमाकर और पानी छिड़ककर गाजर की सतहों को साफ किया जाता है, इस बीच ब्रश को धीरे-धीरे घुमाकर गाजर को आगे की ओर ले जाया जाता है।
-अंतिम उत्पादों की सर्वोत्तम गुणवत्ता की गारंटी के लिए, सड़े और कच्चे फलों को हटा देना चाहिए। चेस यूनिवर्सल सॉर्टिंग लाइन ऑपरेटरों की नजर में कन्वेयर पर धीरे-धीरे घुमाकर, फलों का कुशलतापूर्वक निरीक्षण करने की अनुमति देती है।
--मशीन अपशिष्ट परिवहन प्रणाली से सुसज्जित है, जो अपशिष्ट को सीधे टैंक में भेजती है।
खाना पकाना और काटना
गाजर पकाने की मशीन |
गाजर का रस प्रसंस्करण लाइन |
- उपचार लाइन पर जाने से पहले धुली और छिली हुई गाजरों को काट लिया जाता है। काटने के आयाम आवश्यक निष्कर्षण (प्यूरी या दबाया हुआ रस) पर निर्भर करते हैं। रेशों को नरम करने और परिणामस्वरूप अधिकतम रस प्राप्त करने के लिए कटी हुई गाजर को कुकर में गर्म किया जाता है।
प्यूरी निष्कर्षण और शोधन
गाजर का रस बेल्ट प्रेसर |
गाजर का रस शोधन मशीन |
--बेल्ट प्रेस एक बार दबाने पर 75% तक या दो बार दबाने पर 85% से अधिक रस प्राप्त करने की अनुमति देता है।
--घूर्णित गति 1470r/मिनट तक जा सकती है, जो बड़े केन्द्रापसारक बल उत्पन्न करती है और रस की उपज को बढ़ाने में मदद करती है। प्रत्येक ब्लेड कम शोर और सुचारू संचालन की सुविधा के साथ गतिशील संतुलन परीक्षण से गुजरता है।
गिरती हुई फिल्म बाष्पीकरणकर्ता
गाजर का रस वाष्पीकरण करने वाला पौधा |
गाजर प्यूरी यूएचटी स्टरलाइज़र |
--वैकल्पिक रूप से, रस को सांद्रित किया जा सकता है। हमारा फॉलिंग फिल्म इवेपोरेटर बाजार के लिए आवश्यक ब्रिक्स मूल्यों तक केंद्रित गाजर के रस के उत्पादन के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है।
-जबरन परिसंचरण बाष्पीकरणकर्ता: निर्वात और कम तापमान के तहत निरंतर एकाग्रता।
स्टरलाइज़िंग और एसेप्टिक फिलिंग
- गाजर की प्यूरी को एक ट्यूबलर हीट एक्सचेंजर द्वारा आवेदन के विशिष्ट अनुरोध के आधार पर निष्फल या पास्चुरीकृत किया जा सकता है।
- स्टरलाइज़ेशन के मामले में, उत्पाद को एसेप्टिक फिलिंग मशीन (एसेप्टिक कार्टन बॉक्स, एसेप्टिक पाउच...) की बदौलत ड्रम या बक्सों में एसेप्टिक बैग में भरा जा सकता है, जबकि किसी भी प्रकार की गर्म या ठंडी फिलिंग मशीन (ग्लास, पीईटी, कैन, बीआईबी) में भरा जा सकता है।
आगे गाजर उत्पादन प्रसंस्करण के लिए, हम पेशकश करते हैं
1. गाजर का रस प्रसंस्करण लाइन
2. गाजर जैम उत्पादन लाइन
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