शरद ऋतु में, अकीज़ुकी नाशपाती अपने कोमल गूदे और समृद्ध रस के लिए जानी जाती है, जिसका उत्पादन और बिक्री चरम पर होती है। फिर भी उनकी अल्प 30{4}}दिन की शैल्फ लाइफ किसानों और प्रोसेसरों को अटका देती है: पीक सीजन में बिना बिके घाटा, और गैर-मौसम में स्टॉक की कमी। इस समय सीमा को तोड़ने और "मौसमी सुनहरे फल" को साल भर के राजस्व चालक में बदलने के लिए, तरल खाद्य प्रसंस्करण उपकरण में विशेषज्ञ शंघाई चेज़ {{9} अंत तक अनुकूलित समाधान प्रदान करता है। ये समाधान अकिज़ुकी नाशपाती को नाशपाती के पेस्ट और नाशपाती के रस जैसे तरल/अर्ध-तरल उत्पादों में संसाधित करने में मदद करते हैं, जिससे उद्योग को "एक सीज़न में कटाई, प्रसंस्करण और पूरे वर्ष लाभ" करने में सक्षम बनाया जाता है।
नाशपाती पेस्ट प्रसंस्करण: ताजगी और बड़े पैमाने पर उत्पादन, दोनों हासिल किए गए
"स्वाद संरक्षण" और "कुशल बड़े पैमाने पर उत्पादन" को संतुलित करना तरल/अर्ध{0}तरल खाद्य प्रसंस्करण{{1}के लिए महत्वपूर्ण है और शंघाई चेज़ के उपकरण उन्नत तकनीक के साथ दोनों समस्या बिंदुओं को हल करते हैं।
पारंपरिक मैनुअल नाशपाती पेस्ट उबालने से असमान गर्मी, पोषक तत्वों की हानि और कम उत्पादन का सामना करना पड़ता है। शंघाई चेज़ की पूरी तरह से स्वचालित लाइन इसे बदल देती है: ताजा नाशपाती को बबल वॉशर के माध्यम से साफ किया जाता है, ट्विन {{1} स्क्रू जूसर द्वारा गुठली और लुगदी बनाई जाती है, फिर धीरे-धीरे 80-85 डिग्री पर केंद्रित किया जाता है। उपकरण प्राकृतिक पेक्टिन, पॉलीफेनॉल और अन्य पोषक तत्वों को बनाए रखने के लिए वैक्यूम और रोटेशन गति को सटीक रूप से नियंत्रित करता है। 4-6 टन प्रति घंटे की क्षमता के साथ, यह छोटे, मध्यम और बड़े प्रोसेसर की जरूरतों को समान रूप से पूरा करता है।
नाशपाती का रस प्रसंस्करण: स्वाद और शेल्फ जीवन, पूरी तरह से संयुक्त
एक लोकप्रिय उपभोक्ता उत्पाद के रूप में, नाशपाती का रस अपने स्वाद को बनाए रखने और शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए पेशेवर उपकरणों पर निर्भर करता है। शंघाई चेज़ का "कोल्ड{1}प्रेस एक्सट्रैक्शन + यूएचटी स्टरलाइज़ेशन" समाधान एक गेम चेंजर है:
कोल्ड {{0}प्रेस तकनीक कमरे के तापमान पर रस निकालती है, स्वाद के ऑक्सीकरण और उच्च गर्मी से रंग भूरा होने से बचाती है {{1}रस को साफ और प्राकृतिक रूप से मीठा रखती है।
मैचिंग यूएचटी स्टरलाइज़र 137 डिग्री इंस्टेंट हीटिंग + रैपिड कूलिंग का उपयोग करता है। यह 90% से अधिक पोषक तत्वों को संरक्षित करते हुए हानिकारक रोगाणुओं को पूरी तरह से मार देता है, जिससे जूस की कमरे के तापमान पर शेल्फ लाइफ 12 महीने तक बढ़ जाती है। इससे सुपरमार्केट, खानपान, सामुदायिक समूह खरीद आदि के माध्यम से बेचना आसान हो जाता है।
पूर्ण -साइकिल सेवाएँ: संपूर्ण अकिज़ुकी नाशपाती मूल्य श्रृंखला को जोड़ना
ताजे फल की 30 दिनों की चिंता से लेकर 365 दिनों के स्थिर मुनाफे तक, शंघाई चेज़ अकिज़ुकी नाशपाती उद्योग के लिए मूल्य अंतर को पाटने के लिए पेशेवर तरल प्रसंस्करण उपकरण का उपयोग करता है। हम केवल अनुकूलित उपकरण ही नहीं प्रदान करते हैं, हम पूर्ण चक्र समर्थन भी प्रदान करते हैं: उत्पादन से पहले प्रक्रिया का परीक्षण, उत्पादन में तकनीकी मार्गदर्शन, और उत्पादन के बाद रखरखाव। इससे ग्राहकों को तेजी से उत्पादन शुरू करने और कुशलता से काम करने में मदद मिलती है।
यदि आप अकीज़ुकी नाशपाती के गहन प्रसंस्करण में प्रवेश कर रहे हैं या अपनी मौजूदा तरल प्रसंस्करण लाइन को अपग्रेड कर रहे हैं, तो शंघाई चेज़ आपको उच्च {{0}स्थिरता, लागत{{1}प्रभावी उपकरण और समाधानों के साथ "ताजा फलों की खरीद → प्रसंस्करण → बाजार लाभ" के लूप को बंद करने में मदद करेगा।